泸州市高桥白酒厂

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  • 白酒及其他几种酒的保存

    一、白酒酒保存一般说来,新酒刺激性大,气味不正,往往带邪杂味和新酒气,经过一定时期的贮存,酒体变得绵软,香味突出,显然比新酒醇芳、柔和,这种现象称作白酒的老熟。白酒在老熟过程中的变化,大体分物理变化和化学变化两个方面。(一)
    发布时间:2017-09-11   点击次数:129

  • 收藏白酒的几点建议

    我们了解“酒存放时间越长越好”的实质内涵,对于我们收藏瓶装白酒有很好的意义,避免收藏走入误区,造成不必要的经济损失。同时也可以对我们已收藏的瓶装白酒,采取合理、积极存放的方法和措施,加以保护,尽可能地保证其内在质量,保证藏品的价值。对于如何
    发布时间:2017-09-11   点击次数:186

  • 中国白酒在新趋势下风口在哪?

    进入复苏周期的中国白酒行业正在持续发力。 受多家上市公司半年报业绩靓丽提振,近日白酒板块走势活跃。7月31日,白酒板块持续走强,大涨4.15%。当日早盘,贵州茅台股价再创历史新高,酒鬼酒二度
    发布时间:2017-09-11   点击次数:90

  • 白酒香型的发展历史

    众所周知,白酒主要有酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型、豉香型、特香型、老白干香型、兼香型、其他香型等,但是这些已经定型的白酒香型是如何演化而来的呢?我国白酒有着三大基础香型,即山西的清香,贵州的酱香,以及四川的浓香(由我国著名白酒专
    发布时间:2017-09-11   点击次数:364

  • 70余家企业‘’抱团‘’亮相贵州酒博会

    9月9日,由商务部和贵州省人民政府主办的第七届中国(贵州)国际酒类博览会在贵州贵阳开幕,四川四大白酒生产区70余家企业集体参展。据悉,这是川酒首次“抱团”出征。“本次川酒参展面积达3600平方米,是历年来参展规模最大、参与企业最多的一次。”
    发布时间:2017-09-11   点击次数:144

  • 如何品酱香型白酒

    在生活中,不会喝酒,无关紧要,不强求。但是学会品酒,尤其是会品象国酒茅台这样的酱香型白酒,则会使你迅速跨入高雅人士的行列,在酒桌上傲视群雄,即使你不会喝酒,也会成为酒桌上的焦点人物。 一般情况下,
    发布时间:2017-09-11   点击次数:242

  • 老酒收藏趋势

    经历多年民间发展之后,陈年白酒收藏正在进入规范化和组织化的新阶段。据统计,我国现有酒类收藏爱好者60多万人,其中藏品规模在万瓶以上的达数万人,这些藏品主要集中在17大名酒和地方名优白酒,民间收藏市场的交易总额约为50亿元,体量呈现逐年增长趋
    发布时间:2017-09-11   点击次数:713

  • 泸州人们的酒风

    泸州毕竟是酒城,泸州人都解不开的酒情节。只要说起酒,泸州人都会很开心,开心中还蕴含着一种自豪。在泸州,请人办事,先请一次酒,自然就好办了,真是“酒杯一端,政策放宽”。倆仇人碰巧一起喝酒,只要碰碰杯,前仇就可化解,至少都能化解一大
    发布时间:2017-09-11   点击次数:478

  • 中国酒文化

    中国酿酒的历史渊源久远,最初起始于商、周时期,距今已有三千余年的历史了。朱翼中的《酒经》称,夏朝初年,名为仪狄的一个官员用桑叶包饭酿成酒以此献给大禹,大禹饭后感到味道甘美,感慨道:“后代必有为了饮酒而亡国的。”于是下令禁止造酒,但此造酒之法
    发布时间:2017-09-11   点击次数:96

  • 酒城泸州的特色酒文化

    泸州民间有关酒的俗语在我国不同地方有不同的方言,对不同的食物存在着不同的表达方式。在泸州关于酒的俗语就有很多。1、单碗:泸州人把酒称为“单碗”,喝酒就是喝“单碗”。关于单碗的由来有这么三个说法:第一,以前泸州城里卖
    发布时间:2017-09-11   点击次数:458

  • 中国白酒的香型特点

    中国白酒的香型种类众多,其中最基础的四种香型分别是:酱香型、浓香型、清香型、米香型,之后,在这四种基础香型上发展出来了其他的香型:凤香型、芝麻香型、豉香型、兼香型,特型等。 1、酱香型 
    发布时间:2017-09-11   点击次数:226

  • 哪种香型白酒更好喝?

    目前,白酒的香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型和其它香型。前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。除前四种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工艺、风味。但目前又不能拿出
    发布时间:2017-09-11   点击次数:424

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