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一说到带有“苦味”的酒，大家肯定会想到啤酒。啤酒有苦味是正常的，啤酒的苦味主要是啤酒花带来的。但白酒的苦味却是令人疑惑的，白酒的苦味从哪里来的呢？白酒有苦味到底是否正常？有些人认为好的白酒不应该有苦味，而一些有多年酒龄的酒友则
发布时间：2019-08-30 点击次数：65
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大家都知道。中国最常见用来酿造白酒的粮食只有五种。高粱、玉米、大米、糯米、小麦。其他一些酿造白酒的作物还有荞麦土豆红薯等等。凡是含有淀粉比较多的。都可以作为酿酒原料。但是含有蛋白质比较多的不适合。所以我们平常很少看见有用黄豆或者是豌豆酿酒的
发布时间：2018-02-03 点击次数：177
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高粱酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。高粱酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。高粱酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、、苹果酸，大
发布时间：2018-01-30 点击次数：237
