泸州市高桥白酒厂

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  • [行业新闻] 什么原因让人们很喜欢收藏酒?

    在古代的时候,酒是一种神圣的东西,更多的用来祭祀神灵和祖先,随着生产力和酿酒工艺的发展,除了有权势的皇室,越来越多的普通人也开始享受到美酒带来的快感。慢慢地,酒在我国漫长的历史变迁中,逐渐形成了独特的酒文化和酒传统,因此酒能够得到人们喜爱和
    发布时间:2020-11-10   点击次数:15

  • [行业新闻] 常说白酒太辣!?这和酒精度有啥关系呢?

    白酒度数越高,酒精含量就越高,酒精对人的味蕾刺激就越强烈。”白酒太辣的真正原因是什么?纯酒精在味觉上是“微甜”而不是“辣”,酒的成分非常复杂,除了水之外,还有醇类、醛类、酯类、酚类、酸类……这些物质共同构成了白酒的口感和风味,当然也包括辣的
    发布时间:2020-10-27   点击次数:22

  • [行业新闻] 酱香型白酒为什么要七次取酒?泸州酒厂家告诉你!

    酱香型白酒的用料极为讲究,一定要用上好的高粱。这种高粱被称为糯高粱,粒小、皮厚、淀粉含量高,经得起多次蒸煮。外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了,只有本地高粱能完成七次取酒。下沙的头一步是“润沙”,即用100摄氏度左右的开水清洗几遍,一方面
    发布时间:2020-08-19   点击次数:35

  • [行业新闻] 偏爱52度、53度白酒是为啥?

    白酒度数的高低取决于食用酒精(乙醇)含量的多少,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。我国现行标准白酒的度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度,48度、50度、52度、53度、56度等。至于为什么很多人认为白
    发布时间:2020-07-24   点击次数:50

  • [行业新闻] 浓香型白酒中的杂味有多少种杂味呢?

    浓香型白酒生产中,易产生的邪杂味种类繁多,成因复杂,现就生产过程中几种常见的邪杂味及其成因简析如下。糠味杂味中很常见的是糠味。容易给人以粗糙不愉快的感觉,并造成酒体不净,后味中糠腥味突出。生产中使用的糠清蒸不彻底或用糠量过大,都易使酒
    发布时间:2020-06-18   点击次数:39

  • [行业新闻] 天气渐热,怕热的美酒该如何保存?

    天气越来越热,想必是大家共同的感受。面对高温天气来袭,多地天气屡破极值,而对于最怕天气突然炎热的酒体,我们又该如何应对呢?01避开日照、高温在所有香型的白酒之中,酱香型白酒应该是最怕晒的,毕竟对于纯正酱酒的口感风格的形成,贮存环节实在太重要
    发布时间:2020-04-17   点击次数:31

  • [行业新闻] 喝酒时多少度的白酒对身体好

    生活中很多男人在平时都有喝酒的习惯,尤其是在外出工作应酬的时候更是免不了要喝酒,但是如果男人过量酗酒的话,会对肝脏造成很大的伤害,严重的话还容易出现脂肪肝,酒精肝,肝癌等。  其实如果男人在平时适当饮酒的话,对身体可以起到一定的养生保健效果
    发布时间:2020-03-09   点击次数:28

  • [行业新闻] 储存散装白酒时要注意哪些细节

    散装白酒在市场是比较常见的,虽然没有高端华丽的包装,但是其口感并比其他的酒质差,像这样的散酒在以前都是自家酿制的,喝起来味道非常纯正,同时也是很舒服的,但是对于储存散酒时我们要注意哪些细节呢?容器不宜较大散装白酒储存时选择小型的容器要好些,
    发布时间:2020-02-18   点击次数:25

  • [行业新闻] 为什么白酒喝完以后容易口干上头?

    喝酒的朋友会发现有的酒喝了很容易引起头痛,难受,严重的甚至第二天都不能好转;有的酒则不会,喝完不仅不难受,还有舒适的微醺感,一觉醒来便“满血复活”,为何会这样?可能是下面这几种原因引起的: 
    发布时间:2019-12-31   点击次数:27

  • [行业新闻] 白酒度数高好还是低好?

    白酒度数分类:白酒度数一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少划分可以将白酒分为两类:一类是高度白酒,另一类是低度白酒。1、高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超过65度。2、低度白酒采用了
    发布时间:2018-06-13   点击次数:53

  • [行业新闻] 散酒市场淡季不淡的秘密是什么

    确实,夏天温度高时,喝一瓶冰镇的啤酒感觉比喝一杯白酒的感觉强多了。但是难道我们就这样认输了吗?决不。难道没有其他的酒精饮料可以代替啤酒吗?必须有。你说的这些酒精饮料跟我们有关系吗?我也能做吗?那是一定的。要想淡季不淡,要想淡季一样可以赚到钱
    发布时间:2018-03-15   点击次数:75

  • [行业新闻] 为什么泸州人爱喝散酒,散酒好喝的原因,你知道吗?

    泸州,这个节奏不快但消费水平一直居高不下的年轻城市,这里的人闲来没事都爱喝两口小酒,上点年纪的人尤其喜爱。特别是逢年过节可以说是无酒不欢,但泸州人喝酒有个特点喜欢喝散酒,这是为什么了?白酒,我们知道属于蒸馏酒的细分。在中国人观点中,酒虽不是
    发布时间:2018-02-27   点击次数:52

  • [行业新闻] 什么样的高粱适合酿造的高粱酒

    大家都知道。中国最常见用来酿造白酒的粮食只有五种。高粱、玉米、大米、糯米、小麦。其他一些酿造白酒的作物还有荞麦土豆红薯等等。凡是含有淀粉比较多的。都可以作为酿酒原料。但是含有蛋白质比较多的不适合。所以我们平常很少看见有用黄豆或者是豌豆酿酒的
    发布时间:2018-02-03   点击次数:69

  • [行业新闻] 喝高梁酒有什么好处要禁忌什么事项

    高粱酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分,是人体能量的主要来源。高粱酒中还有24种氨基酸,是人体不可缺少的营养物质。高粱酒中的有机酸成分也不少,如葡萄酸、、苹果酸,大
    发布时间:2018-01-30   点击次数:106

  • [行业新闻] 酱香型、浓香型、清香型、兼香型白酒到底有什么区别?

    中国白酒的香型种类。中国白酒香型可谓丰富多彩,但目前有国家标准的香型除了题主说的酱香型、浓香型、清香型、兼香型(确切来说应该叫浓酱兼香型)白酒外,还有6种,分别为米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒。另外还有董香型、小曲
    发布时间:2018-01-18   点击次数:34

  • [行业新闻] 泸州哪里能买到好的散酒?

    自古以来挑选品牌酒不管是送人还是珍藏都显得非常有品味。但市面上为了迎合这种消费需求,出现了越来越多的冒牌假酒。喝了会导致身体器官慢慢衰竭而死。近几年想直接从酒厂购买原酒的客户越来越多,那么在哪里才能购买呢?我们泸州高桥白酒厂,都是用高粱酿的
    发布时间:2018-01-15   点击次数:28

  • [行业新闻] 散酒市场淡季不淡的秘密是什么

    确实,夏天温度高时,喝一瓶冰镇的啤酒感觉比喝一杯白酒的感觉强多了。但是难道我们就这样认输了吗?决不。难道没有其他的酒精饮料可以代替啤酒吗?必须有。你说的这些酒精饮料跟我们有关系吗?我也能做吗?那是一定的。要想淡季不淡,要想淡季一样可以赚到钱
    发布时间:2018-01-12   点击次数:29

  • [行业新闻] 泸州散酒打开了还能储存吗?

    白酒在酒席上是必不可少的珍品,在这些场面下往往是最浪费白酒的,很多酒友们都有这个问题,那就是,打开了的泸州散酒还能不能继续储存?然后过一段时间又拿来饮酒呢?对于这个问题,下面小编为大家解答:泸州散酒是一款浓香型的白酒,现在有很多办婚宴、寿宴
    发布时间:2017-12-20   点击次数:23

  • [行业新闻] 高粱酿酒技术,高粱酒的酿造工艺有哪些?

    高粱酒的酿造工艺分为七个步骤,分别是:原料粉碎、配料、蒸煮糊化、冷却、拌醅、入窖发酵、蒸酒。下面就详细说一下。①原料粉碎:原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干.高粱、玉米等原料,通过20孔筛
    发布时间:2017-11-28   点击次数:29

  • [行业新闻] 高粱酒泡药酒的功效

    我们都应该知道,酿酒的材料不同,所以酒的种类就有很多,其性味功效大同小异。一般而论,酒性温而味辛,温者能祛寒、疏导,辛者能发散、疏导,所以高粱酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒,能疏肝解郁、宣情畅意;又酒为谷物酿造之精华,故还能补益
    发布时间:2017-11-21   点击次数:22

  • [行业新闻] 白酒没有保质期原来是这样的?

    总所周知,白酒是越陈越香,10年,20年以上的白酒有着沁人的芳香及更加柔和的口感,以致于目前白酒市场的年份酒价格水涨船高,如茅台或五粮液这样的知名品牌,推出的50年年份酒,价格可高达数万元,那么为什么白酒不像其他食品一样,有保质期呢?白酒没
    发布时间:2017-10-16   点击次数:29

  • [行业新闻] 教你“喝酒三步曲”,让你更健康

    第一步:酒前,一杯酸奶胡麻饮用5ml的胡麻仁油加入到200ml的酸奶中,搅拌均匀后食用。酸奶可以保护胃黏膜,延缓酒精的吸收。胡麻仁油含有67%以上的欧米伽-3不饱和脂肪酸(α-亚麻酸),可以改善疲劳,还能够与酸奶中的蛋白质,结合后形成一种易
    发布时间:2017-09-26   点击次数:27

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