泸州市高桥白酒厂

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  • 高桥白酒厂带你走进清香型白酒的世界

    清香型白酒工艺特点①以高粱为酿酒原料,大麦和豌豆制成的低温大曲(大麦:豌豆为6:4),制曲温度一般不超过50℃。大楂用曲9~11%;二楂发酵加曲不加粮,发酵期为28~30天,原酒经储存勾兑而成。②曲药分为三种曲(即清茬曲,后火曲、红心曲)合
    发布时间:2018-01-17   点击次数:113

  • 白酒和啤酒哪个对身体危害更大?

    日常生活中,比较常见的酒有啤酒和白酒,那这两种酒究竟哪一种更伤身呢?啤酒酒精度数低,所以很多人自然地以为喝啤酒对身体伤害更小;白酒有养生功效,所以也有人觉得白酒更好。事实上,任何不谈剂量的对比都是不正确的。如果在相同摄入量的前提下,白酒度数
    发布时间:2018-01-16   点击次数:87

  • 泸州哪里能买到好的散酒?

    自古以来挑选品牌酒不管是送人还是珍藏都显得非常有品味。但市面上为了迎合这种消费需求,出现了越来越多的冒牌假酒。喝了会导致身体器官慢慢衰竭而死。近几年想直接从酒厂购买原酒的客户越来越多,那么在哪里才能购买呢?我们泸州高桥白酒厂,都是用高粱酿的
    发布时间:2018-01-15   点击次数:156

  • 散酒市场淡季不淡的秘密是什么

    确实,夏天温度高时,喝一瓶冰镇的啤酒感觉比喝一杯白酒的感觉强多了。但是难道我们就这样认输了吗?决不。难道没有其他的酒精饮料可以代替啤酒吗?必须有。你说的这些酒精饮料跟我们有关系吗?我也能做吗?那是一定的。要想淡季不淡,要想淡季一样可以赚到钱
    发布时间:2018-01-12   点击次数:100

  • 散白酒市场前景广阔,未来有望打破困局!

    白酒市场一直竞争激烈,大品牌之间的你争我夺,中小品牌之间的明枪暗战,仅有的市场资源都被强者瓜分。多年来,散装白酒作为一种特殊的存在,在夹缝中艰难生存,难以得到大的突破。品牌白酒占据了市场的半壁江山。白酒行业也基本处于稳定状态,新加入的行业人
    发布时间:2018-01-10   点击次数:42

  • 酿造的散白酒为什么有酒糟味?如何去除?

    产生酒糟味的原因什么?很多朋友在发酵的时候为了增加白酒风味,会将酒渣和粮食一起发酵,这样能够使一些微生物进入酒体,使白酒更加香醇。但粮糟比是很讲究的,如果粮食和酒糟的配比不恰当,酒糟放的过多,酿造出的酒就会带有浓郁的酒糟气味,严重影响酒体香
    发布时间:2018-01-09   点击次数:352

  • 白酒的品评与语言描述,色、香、味俱全

    酒品的风格就是指酒品的色、香、味、体作用于人的感官,并给人留下的综合印象。不同酒品,有其不同的风格;同样的酒品,也会有不同的风格。白酒的品评与语言描述,色、香、味俱全色白酒色的鉴别,是用手举杯对光或白布作底,用肉眼观察酒的色调,透明度及有无
    发布时间:2018-01-08   点击次数:121

  • 冬天,白酒应该怎么储存?

    相信大家都知道酒越放越香,越放越醇,那么,酒要如何密封起来存放更好呢?为了能使你的好酒等到好的保存,今天小编通过专业存储和家庭存储为你详解。冬季来临时,人们经常发现白酒的口感和以前不太一样了,尤其是广大的北方地区,有人怀疑是白酒的质量出现了
    发布时间:2018-01-05   点击次数:53

  • 泸州散酒打开了还能储存吗?

    白酒在酒席上是必不可少的珍品,在这些场面下往往是最浪费白酒的,很多酒友们都有这个问题,那就是,打开了的泸州散酒还能不能继续储存?然后过一段时间又拿来饮酒呢?对于这个问题,下面小编为大家解答:泸州散酒是一款浓香型的白酒,现在有很多办婚宴、寿宴
    发布时间:2017-12-20   点击次数:59

  • 白酒中的各种味道,是怎么出来的?

    酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上),白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家,
    发布时间:2017-12-19   点击次数:68

  • 冬天喝酒有讲究,冬天的黄酒、白酒、红酒该这么喝!

    伴随着寒冬的来临,饮用白酒的人变的越来越多,有人说,饮用白酒可以驱寒,身体变暖。那么大家对于白酒冬季养生功效有多少了解呢?冬天喝酒有讲究,冬天的黄酒、白酒、红酒该这么喝!你喝对了么?冬天喝什么酒1、黄酒:御寒养颜黄酒含有18种氨基酸,其中8
    发布时间:2017-12-14   点击次数:85

  • 散白酒市场前景广阔,未来有望打破困局!

    白酒市场一直竞争激烈,大品牌之间的你争我夺,中小品牌之间的明枪暗战,仅有的市场资源都被强者瓜分。多年来,散装白酒作为一种特殊的存在,在夹缝中艰难生存,难以得到大的突破。品牌白酒占据了市场的半壁江山。白酒行业也基本处于稳定状态,新加入的行业人
    发布时间:2017-12-13   点击次数:62

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